TARTUFO ESTIVO ESSICCATO

Conosciuto e amato per il suo gusto garbato e delicato il profumo che ricorda il sottobosco il tartufo estivo è estremamente versatile in cucina permettendo di preparare sfiziose bruschette fino ad arrivare ai piatti più strutturati.

Ingredienti: 100% Pezzi di Tartufo Nero Estivo essiccato (Tuber Aestivum Vitt) provenienza Italia.

L’essiccazione è un processo naturale, si presenta in sottili scaglie che consentono di apprezzare il sapore delicato e gradevole del Tartufo Estivo .

Utilizzo: Straordinario come fosse fresco, è eccellente su bruschette, pasta, riso, carne, uova, secondi di carne e formaggi.
Far rinvenire il prodotto in acqua tiepida per 15 minuti. riacquisterà il suo peso naturale che corrisponde a circa 5 g per grammo essiccato. Consigliamo 3 grammi di prodotto essiccato a persona.

Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 31 – kj 130

Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 10 giorni.

Confezione: vaso in vetro

Trattamento termico del prodotto: essiccato