MIELE DI ASFODELO
DESCRIZIONE E PROPRIETÀ:
miele di Asfodelo è un miele molto delicato. Questo miele tipico della Sardegna è molto indicato per i palati fini e delicati. Un miele che dona molta energia, un po’ come il miele di acacia. Perfetto come antinfiammatorio e antibatterico e per prevenire o coadiuvare i diversi malanni di stagione, come tosse o stati influenzali. Non solo, ha ottime proprietà dermatologiche e di purificazione dell’intero organismo. Un vero toccasana per la salute!
CONSISTENZA: liquida cremosa
COLORE: chiaro bianco madreperlaceo
SAPORE: che ricorda lo zucchero filato, latte di mandorla e vaniglia.
PROFUMO: di mandorlo e camomilla
ABBINAMENTI E USI: Si sposa perfettamente con formaggi caprini freschi o formaggi erborinati, ma è ottimo anche in dolci e macedonie o nel tè verde.
