TARTUFO INTERO BIANCO
Conosciuto come tartufo bianco pregiato, dal sapore unico e inconfondibile il suo profumo intenso ma delicato, è la varietà di tartufo più preziosa e apprezzata dagli chef di tutto il mondo.
Ingredienti: Tartufi bianchi pregiati (Tuber magnatum Pico) 1°scelta provenienza Italia, acqua, sale.
Qui è proposto in una versione del tutto naturale con la sola aggiunta della sua acqua di governo e un pizzico di sale.
Utilizzo: al pari del tartufo fresco, va utilizzato a fettine o grattugiato il suo intenso profumo permette di arricchire qualsiasi pietanza utilizzando piccole quantità.
Si utilizza principalmente per condire primi piatti, uova, crostini, antipasti secondi di pesce o farciture per ripieni di primi piatti.
Consigliamo 10/15 grammi di prodotto a persona.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: kcal 20 – kj 81
Conservazione: si conserva a temperatura ambiente per 3 anni dalla data di produzione. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 2/3 giorni.
Confezione: vaso in vetro
Trattamento termico del prodotto: sterilizzato
